Så er det blevet fredag og vejret ser ud til at arte sig...ind til videre i hvert fald.
I tirsdags skulle voksensønnen have fjernet 2 visdomstænder, hvilket i sig selv ikke er så morsomt. Men hans visdomstænder lå vandret under kæbeknoglen og derfor skulle der en hel operation til. Operationen gik godt, han er dog hævet meget op i begge sider af ansigtet og bare for at det ikke skal være helt "nemt" at komme oven på,- så blev han oveni syg med forkølelse, ondt i halsen og feber. Stakkel dreng. Så en lang uge på flyende kost og smertestillende. Og absolut ingen fysisk aktivitet, da han blev syet i munden. Vi krydser fingre for at han får det bedre i løbet af weekenden.
Tilbage til overskriften.... en lille en. Kender du disse kager?
De smager fantastisk godt. I vores familie hedder de "Bentes kager" Måske er der nogen der kender dem med et andet navn,- i så fald kunne det være sjovt at høre.
Jeg laver altid dobbelt potion og fryser dem ned. Synes nemlig de bliver endnu bedre af det :-)
Bentes kager i forme ca 22 stk.
6 æg (hele) 400 g sukker piskes sammen
250 g smeltet margarine 250 g mel 250 knuste markroner (ikke til pulver) 2 ss mandelessens
Det hele røres sammen
Formene fyldes 3/4 Bages i ovn (ikke varmluft) ved 200 grader i ca 20 min.
Velbekomme :-)
Ønsker alle en dejlig weekend. Pas godt på jer selv og hinanden.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar