Student 2017

Hej søde læsere.... 

Det var en lang pause jeg igen fik holdt fra Bloggen. 

Den har stået på sønnens eksamen, Galla, Dimission og en masse studenterfester og kørsel. Så en travl tid, med meget natte kørsel og ingen søvn. Men det har været en skøn tid alligevel. 

Sønnens klasse havde trukket de to største hadefag at komme op i og så gik han op og fik 10 i den første mundtlige eksamen og 12 i huen ved sidste eksamen. Jeg og vi kunne ikke være mere stolte. 

Kurv med Champagne og vinglas, hue og gaver til sønnen
da han skulle op til sidste eksamen og fik sin hue på. Den fik jeg lov til at give ham på.

Til studenterkørslen hos os havde jeg købt ind og lavet mad til den store guld medalje, der manglede INTET,-  havde sat bord og stole op i haven, pyntet med flag og rød løber. Men da de kom ½ time forsinket hos os først på aftenen orkede de stort set ikke at spise noget. Eneste sted der var kø var ved toilettet. 

Men besøget af 24 velopdragende, lettere fulde :-) Og meget glade unge studenter, gik uden problemer. En helt igennem dejlig dag.

Nu er hverdagen så småt begyndt at indfinde sig. Skønt og tiltrængt.. Så mangler vi bare mere sol og sommer og ikke al det her ustadige efterårsagtige vejr. 

Ønsker jer alle en dejlig weekend. 

Knus og på gensyn. 

Chapline 

DIY knage

Hej søde læsere...  

Så er første uge efter ferien ovre og 2. uge er godt i gang. 

Det har været en dejlig sommerferie med en masse hygge, ture ud af huset, besøg på Sjælland, Smukfest i Skanderborg og nye projekter både på mit værksted og i vores hjem. 

Bla disse DIY knage jeg har lavet til mit soveværelse. De er lavet af rundstokke og resten af det læder jeg brugte til at lave nye håndtag til mine køkkenlåger. 

De tog ikke længe at lave og de pynter på en kedelig væg bag min dør :-) 

I går og i dag har vi sommer i lille DK, men det er vist kun en stakket frist. Så det skal nydes og alt inde i huset må vente til vejret igen bliver dårligt.  

Og med det sagt så vil jeg smutte en tur i haven og nyde solen og varmen. 

Kan I alle have en dejlig dag. 

På gensyn. 

Knus fra Chapline

Mini makeover

Hej søde læsere.... 

Ferien er i fuld gang og vi har fået lavet rigtig meget i huset og haven. Det er så skønt at få ordnet alle de både små og store projekter, der har ligget og ventet og har fyldt tankerne. 

Jeg har bla fået skiftet alle mine håndtag ud i køkkenet fra metal til læder. 

Det var ikke et stort projekt,- tog ca en eftermiddag at tage de gamle håndtag af, skære læderstopperne og sætte dem på. 

Elsker resultatet. 

Og så var det billigt. Ca 160 kr for stropper til 16 låger og 5 skuffer. 

Skruerne blev genbrugt fra de gamle metalhåndtag og så købte jeg små møtrikkere i Bauhaus til at sætte på skruerne på indersiden af skabene. De kostede 3 kr for 45 stk.

Næste projekt er allerede igang. Trådløst musik anlæg i huset og om et par dage skal haveskuret tømmes og der skal sættes reoler op til de ting der skal gemmes. De sidste fliser i haven skal også lægges og grillhjørnet skal gøres færdigt,- og så håber jeg sommeren og varmen snart kommer tilbage. 

Pas godt på jer selv. 

Knus Chapline

En god weekend

God formiddag og velkommen til en hel ny uge...

Håber I alle har haft en dejlig weekend...det har jeg.

Den har faktisk været super god og jeg er rigtig glad.

Min weekend har været travl, men på den gode måde...

Efter at jeg har været god ved mig selv og brugt en masse tid på at "rydde" op, så har jeg fået utrolig meget energi og velvære. 

Så jeg har en masse at dele med Jer i den kommende uge, bla opskrifter og mit første fotoshoot...så følg med her på Bloggen :-)

Lidt af weekendens 

hjemmelavede mad blev en

 

kylling/porretærte som sønnen 

i huset er vild med.

I morgen starter sønnen i skole igen og så er det tilbage til hverdagen og arbejde igen.

Pas på Jer selv og på gensyn

Knus fra Chapline

Tenerife...hygge og opskrift

Så er det de sidste dage af skolernes sommerferie her hos oz.

Sønnen er lige hjemvendt efter 16 dages ferie på luksus ressort på Tenerife og han har nydt hvert et øjeblik. Skønt.

Det er første gang, vi har været fra hinanden i mere end en uge...men det gik fint for os begge :-)

Men sikke en masse vasketøj sådan en dreng kan aflevere.Så der er er blevet vasket tøj og sengetøj til den store guldmedalje, imens vejret er godt. Man ved jo aldrig med det danske vejr.

Onsdag lavede jeg dej til koldthævede flûtes, så de var klar til sønnen om torsdagen. Han elsker de flûtes. Normalt køber vi dem, men denne opskrift minder så meget om de købte så fremover får han mors hjemmebagte :-)

Opskrift på koldthævede flûtes:

3 stk

Ingredienser

• 15 g. gær
• 5 dl. koldt vand
• 3 tsk. salt
• 1 tsk. sukker
• 625 g. mel

Fremgangsmåde

1. Gær røres ud i vandet.
2. Resten af ingredienserne tilsættes lidt efter lidt.
3. Rør godt rundt med evt. røremaskine eller elpisker (brug dejgreb ved elspisker, ellers klistrer dejen fast i grebene)
4. Kom folie over blandingen og stil den i køleskab i 24 timer.
5. Når dejen har hævet 24 timer:
6. Tænd ovnen på 250 grader.
7. Kom bagepapir på bageplade.
8. Del dejen i tre stykker (husk meget mel på hænder og bord)
9. Form dejen til flütes (hiv i dejen og kom mel på).
10. Bag dem 10 min. ved 250 grader og dernæst 13 min. ved 200 grader.

I aften skal vi have noget dejligt mad og nyde den sidste weekend inden hverdagen for alvor begynder.

Pas godt på hinanden og på gensyn
Knus Chapline

Don´t wait...

Jeg elsker ord!

Så enkelt er det.

Om det så er søde...kloge...ord og tekster på billeder...fra dem jeg holder af og elsker eller som her.

Så er jeg en sucker for words og er altid på jagt efter nye.

Er der noget man har svært ved at få sagt,- så er der så mange muligheder for at få det fortalt med de her tekster.

Den danske sommer ser ud til at være kommet så jeg vil ud og arbejde, mens jeg nyder solen og varmen.

Ha´en super skøn mandag.

Knus og på gensyn 

Chapline

That feeling...

Kender du det, når alt falder på plads?

Der er blevet tænkt en masse store tanker.

Taget en masse store beslutninger.

For nu og for fremtiden.

Der er blevet valgt til og fra.

Givet slip.

Og det føles rigtigt.

Som om det hele er faldet på plads.

Så NU skal der arbejdes hårdt og spares en masse penge op, så alle planerne kan blive til virkelighed og fremtiden nydes.

Glæder mig, men ved det samtidigt bliver et hårdt arbejde.

Den danske sommer er stadig svær at få øje på og skolernes sommerferie er snart slut og så bliver det hele hverdag igen.

Forrige uges dødsfald og begravelse er lagt bag os.

Alle projekterne fortsætter som hidtil...der kommer flere til og de fleste bliver færdige :-)

Og det er hele er okay...

Nyd weekenden og hinanden.

              ♥♥♥

På gensyn og knus fra 

Chapline

Besøg, hygge og ny opskrift

Så blev det fredag og om et par dage er en uges besøg fra Sjælland slut.

Der er blevet hygget igennem og ugen har blandt andet bestået af: 

Besøg ved Århus marina.... bagt 

chokoladekage....lavet en ny version af træstammer...grillet i regnvejr....slået telt op, der udløste en hel del grine anfald....Huset i Århus ved Godsbanen er blevet besøgt og i morgen står den så på en hel dag med musik og hygge i Grenå.... for de unge i huset :-)

Så alt i alt en skøn uge...selv om der ikke har været meget sol og sommer.

Vi har leget lidt med de dejlige træstammer jeg lavede tidligere. Denne gang har vi blandet en daggammel chokoladekage i og resultatet var super godt og de er alle blevet spist med stor nydelse :-)

Opskrift på træstammer :

12-16 stk.

Trøffelfyld:
500 g ”gammel” kage, vi brugte rester fra en "klassens time kage der blev bagt dagen før
100 g marcipan, revet
125 g mørk chokolade, smeltet
2 spsk ren kakaopulver 
1,5 spsk hindbærmarmelade
3 spsk romessens

Smørcreme:
75 g smør, stuetemperatur
125 g flormelis
2 spsk varmt vand
2 tsk  vaniljesukker

Marcipanovertræk:
200 g marcipan
90 g flormelis
30 g glukosesirup

100 g chokolade til pynt, smeltet

• Blend den ”gamle” kage til en ensartet masse.
• Rør kagesmuldret sammen med den smeltede chokolade, marcipan, marmelade, kakao og romessens sammen til en ensartet trøffelmasse. Stil den på køl.
• Pisk smørcremen imens. Alle ingredienserne piskes med elpisker til en tyk, luftig masse og stilles herefter på køl.
• Bland så marcipanovertrækket. Riv evt. marcipanen først. Ælt alle ingredienser sammen med hænderne. Del massen i fire og pak dem i film og læg dem på køl.
• Når trøffelmassen er afkølet og fast tages den ud og deles i fire. Rul hver del til en lang pølse (ca. 2-3 cm i diameter). Stil dem igen på køl.
• Tag et af marcipanstykkerne ud og rul det ud på et bord drysset med lidt flormelis. Rul marcipanen til et rektangel som svarer til længden af dine trøffelpølser.  Smør et lag smørcreme på.
• Herefter lægges pølsen på marcipanen, som forsigtigt lukkes herom. Tilbage på køl. Gentages med de sidste tre.
• Tag alle træstammerne ud og skær dem i længde efter eget ønske. Dyp enderne i den smeltede chokolade.
• Herefter skal træstammerne køles af endnu en gang inden de er klar til at spises :-)

God fornøjelse

Husk at nyd livet og hinanden.

Knus fra Chapline 

♥ Life is good ♥

Hvor er det bare skønt...

Elsker sommeren i lille Danmark.

Haven nydes... der grilles....bliver taget sol....spist 

jordbær og is.

Og snakket og grinet til langt ud på aftenen.

Jeg har været i Århus

 

og se Sculpture 

by the sea udstillingen.

Var en god lang tur fra

 Marinaen til

 Bellehage strand og

 meget meget

 varmt. Udstillingen

 slutter i morgen

 søndag, så det kan 

nåes endnu hvis du

 ikke har set den :-)

Jeg har holdt fri fra alt...incl Bloggen og facebook de sidste uger og det kan mærkes. Både på bunken af mails, men også på mig selv. Har haft god tid til at være god ved mig selv. Hygge med nye gode venner og bare være MIG.

Der er blevet sorteret godt ud i både omgangskreds og i huset.

Total oprydning er dejligt :-)

♥   ♥   ♥  

Nu vil jeg ud og nyde solen igen...

Pas godt på dig selv og hinanden.

På gensyn

Knus fra Chapline