Opskrift, som lovet

Kære læsere.... 

Så blev det fredag og jeg lovede forleden at jeg ville dele endnu en opskrift med jer. 

Denne opskrift er blevet brugt i vores familie de sidste 30-35 år og bliver fundet frem til hver jul. 

Den er elsket af både store og små. 

 

5 kopper havregryn 

2 kopper sukker 

4 ss cacao  

50 g margarine 

3-4 tsk mandelessens (eller efter smagsønske) 

1 kop kold kaffe. 

Det hele blandes godt sammen og rulles til kugler. 

Kan trilles i kokos, chokolade mm. Opbevares koldt.

Her i huset er vi ved at være klar til juleaften. Sønnen har et par lange arbejdsdage endnu. Men så skal juledagene også nydes fuldt ud. 

Vi havde gæster til spisning i onsdags og aftenen blev afsluttet med juleslik og gaver.

 Viser jer alle gaverne efter jul :-) 

Nu vil jeg finde juletøjet frem, så det er klar til søndag.

Nyd jeres fredag.

Knus og på gensyn.

Chapline 

Lidt hygge... Og en opskrift.

Hej søde læsere... 

Så blev det fredag. 

En meget lang uge er ved at være ovre og jeg ser frem til weekenden. 

Jeg sidder lige nu ved min pc ( og skriver til jer), hører julemusik og lader roen falde over mig. Voksensønnen er kørt en tur til Århus for at købe julegaver, så jeg har lige lidt tid for mig selv til at lave Blogindlæg. 

Forleden bagte jeg disse super skønne kager, som jeg bager hver jul.

Alle der kommer i huset ELSKER dem og det kan jeg godt forstå, for de smager fantastisk. 

Og du skal da ikke snydes for opskriften :-) 

Vi har ikke rigtigt noget navn til dem,- så her hos oz bliver de mest kaldt for "lavakager". 

ca 25 stk

50 g blødt smør

150 g rørsukker

2 æg

Korn af 1 vaniljestang

125 g hvedemel

50 g kakao

1 tsk bagepulver

1/4 tsk fint salt

Flormelis til at trille i. 

Pisk smør, sukker, vaniljekorn og æg sammen i et par minutter med elpisker.
Bland mel, kakao, bagepulver og salt i en skål.
Hæld de tørre ingredienser ned til de våde og rør dejen sammen. Den skal kun lige røres til den er ensartet.
Stil skålen på køl i minimum 2 timer eller gerne natten over.
Tril kuglerne på størrelse med en valnød.
Vend kuglerne i flormelis og sæt dem på en bageplade.
Bages ved 180 grader (ikke varmluft) i ca 10-12 min

Og husk den vigtigste ingrediens...

Deles med een du holder af :-) 

God fornøjelse.


Pas godt på jer selv og hinanden.

Knus og god weekend.

Chapline

Ny uge...

Hej søde læsere...


Så er en ny uge i gang.
Det er påskeferie for mange og det er det også her i huset for sønnen.
Jeg har et par bestillinger, der skal færdiggøres i løbet af ugen, før jeg holder helt fri...eller så meget fri som jeg nu kan finde ud af  :-)

Jeg håber I alle har haft en dejlig weekend. Her skulle den have stået på en skov-gå-tur, men den blev aflyst og jeg valgte i stedet for at arrangere en tur til vandet i stedet. For UD det skulle jeg. Var dejligt vejr og vi hyggede. Sluttede dagen af med god mad og dessert. 

Turen til stranden bød også på en masse smukke sten, som jeg bare måtte have med hjem og de skal bruges til at tegne og skrive på. Mere om dem senere,- når de er færdige.

Nu skal der bestilles flere materialer så jeg kan få fyldt op på værkstedet og der er noget at arbejde med. 

Kan I alle have en dejlig dag.

Pas godt på jer selv og hinanden.

På gensyn.

Knus fra Chapline

1 stk kaloriebombe...

God formiddag til en noget våd mandag...(her hos os)

En ny og dejlig uge er i gang og dermed også min slankekur.
 Også kaldt Operation vægttab :-)

Drømmen er at tabe 10 kg inden det nye år,- meeen det er nok lige optimistisk sat. Så jeg vil være ualmindelige glad hvis det lykkes mig at tabe 5 kg.

Det er nu ikke fordi jeg i forvejen propper mig med slik, kage og sodavand. Overhovedet ikke. Den står derimod meget mere på kylling, grøntsager og salat. Så hvad jeg lige kan gøre for at lægge min kost om bliver svært at finde ud af. Men jeg gør hvad jeg kan.

Og har heldigvis dejlige mennesker i mit liv der er søde til at komme med nyttige opskrifter og hjælp når der er brug for det.

Der har længe været lagt gå-ture ind i min hverdag, men ikke helt nok, så de skal både være hyppigere og længere.

Jeg er klar....og går all ind!

Kaloriebomben som overskriften lød på er ikke mig....selv om det kunne lyde sådan ;-)

Det er en dessert jeg lavede til i lørdags.

Og den smager skønt. Ja jeg smagte og det må man gerne. Jeg ønsker ikke at være total fanatisk omkring min kost. For så kører jeg nemlig hurtig sur i det.

Kaloriebomben gik rent ind her i huset og det vil helt sikkert blive en dessert vi vil lave fremover til fødselsdage og hygge-kom-sammen.

Opskrift:

Markroner
Daim
Marengskys
Fløde
Jordbær
Chokolade

Jeg knuste ca en ½ pose markroner ned i et fad. Der over knækkede jeg en stang Daim hen over. Jeg lagde en masse marengskys ned og dækkede det hele med en omgang flødeskum. Friske jordbær skåret i halve lagt oven på og til sidst hældte jeg smeltet chokolade over inden den blev sat i køleskabet før den skulle spises.
Og Uhmmm...den var god.

Nu kalder mandagens pligter...

Ha´ en skøn dag og husk at passe på hinanden.

Knus fra Chapline