Torsdags bagning

Har hyggebagt i dag til sønnen kom fra skole.

Det kom lige over mig og synes han trængte til en dejlig overraskelse. Og kan fortælle han blev glad :-)

Jeg bagte kanelsnegle, fyldte horn og the-birkis, men da jeg ikke havde birkis blev det med sasam frø istedet og ud af samme grund dej.

Alle 3 faldt i hans smag.

Forsat dejlig dag og på gensyn.

Knus fra Chapline 

Fødselsdag, Kørekort og nyt bord

Update siden sidst.

Jeg har haft fødselsdag....den er dog ikke blevet holdt med gæster mm. 

For jeg fik vist sagt for tidligt at vi var helt ovre al sygdom her i huset. Sønnen blev syg igen...denne gang rigtig dårlig.

Men han tog til køretimer og samme dag som jeg havde fødselsdag bestod han sin køreprøve. Jeg stod klar med kage da han kom hjem,- men han var så feberramt at han gik direkte i seng.

Fødselsdagsmiddagen blev indtaget alene den aften.

Sønnen er dog blev frisk igen og der bliver kørt lidt bil nu :-)

Det lille nye bord til vores stue er jeg rigtig glad for...en lille gave til mig selv, sammen med de 3 små stager.

Jeg har valgt at sætte det imellem mine kurve liggestole fra IKEA som står i den ene ende af vores stue. 

Før havde vi en stor hvid puf....det lille nye bord giver en dejlig lethed.

Håber du nyder dagen.

Knus og på gensyn fra Chapline

Søndagshygge og kage på 5 minutter

Så kom vi endelig over sygdommen.

Sønnen har været meget forkølet i 4 uger og jeg selv har den sidste uge ligget med influenza og forkølelse.

Havde glemt hvor hårdt det er at blive slået helt ud.

Men i dag er jeg ved at være tilbage igen og havde lyst til at overraske sønnen med lidt lækkert.

Det blev til denne hurtige chokoladekage bagt i en kop.

Det tager små 2 minutter at røre den sammen og så skal den have 3 minutter på fuld styrke i mikro ovnen.

Nemmere kan det ikke være :-)

Ingredienser :

4 spsk mel

4 spsk sukker

2 spsk kakao

½ tsk bagepulver

1 tsk vanillesukker

1 æg

3 spsk olie

3 spsk mælk

                                Bland de tørre ingredienser sammen

Tilsæt ægget og rør yderligere. Tilsæt olien og mælken og rør det sammen.

Sæt kruset i mikrobølgeovnen på højeste styrke i 3 minutter. Kagen hæver op over koppens kant.

(Sæt evt. koppen på en tallerken)

Ønsker du kagen lidt mere fugtig i midten, forkort da tiden lidt.

Fortsat dejlig søndag.

På gensyn.

Knus fra Chapline