DIY hovedgærde

Jeg syntes mit soveværelse trængte til en lille make over og lidt mere hygge og varme, så de sidste par uger har jeg været i gang med at sætte et par gamle afsyrede fyldningsdøre i stand.

Soveværelset tidligere.

De har fået træbejdse, er sat sammen på bagsiden med beslag og står nu op af væggen bag sengen. Det fungerer fint.

Og vigtigst af alt så er jeg meget tilfreds...de er blevet præcis som jeg drømte om.

Nu mangler jeg så bare det sidste, så som at male en gammel træ lysekrone som lige for tiden er hvid,- den vil jeg have sort. Og så skal der bare styles lidt :-)

Sønnens 18 års fødselsdag som skal holdes på lørdag er vi i fuld gang med at gøre klar til... mange gæster til spisning. Ekstra borde og stole er fundet frem...lamper skal flyttes midlertidigt mm.

Men det skal nok blive godt. Vi glæder os.

Der er nok at se til :-)

På gensyn.

Knus fra Chapline

Lagkage opskrift og weekend

Så er det blevet fredag...synes tiden går meget stærkt :-)

Til sønnens fødselsdag i onsdags overraskede jeg ham med en dejlig lagkage med hjemmebagte bunde. De er bagt uden æg...ikke fordi vi ikke kan tåle dem men jeg havde ikke lige flere hjemme.

                            Sønnen havde en dejlig dag og så er mor her glad :-)

Ingredienser :

3 dl hvedemel

2 tsk bagepulver

50 g margarine

1½ dl sukker

1½  dl mælk

	Bland de tørre ingredienser. Hæld mælken i og pisk til sidst den smeltede margarine i. Bages i en smurt springform 40 min. v. 175 gr.  Jeg lavede en vaniliecreme og skar en masse friske jordbær og lagde inden i.
	I næste weekend kommer der stort ryk ind af gæster til den store fødselsdag og jeg er allerede i gang med at planlægge de forskellige indkøb og omrokeringen af møbler så der er plads til alle. Men det skal nu nok gå og hyggeligt bliver det uden tvivl. Jeg har den sidste tid været i gang med at lave om i mit soveværelse og de før og efter billeder kommer i løbet af et par dage.  Jeg er meget tilfreds :-) Kan I alle ha en fantastisk weekend. Knus og på gensyn Chapline

Fødselsdag og hjemmebagte muffins

HURRA HURRA HURRA

I dag har sønnen fødselsdag.

18 år!

Hvilket jo er helt utroligt når jeg jo kun er 28 år ;-)

Nå spøg til side.

Tiden går godt nok hurtigt...synes lige han har været en lille dreng der holdt mig i hånden når vi gik i børnehave.

Nu er han en meget selvstændig ung mand der snart har kørekort.

Nu er sønnen taget i skole med hjemmebagte chokolade/banan muffins....

Ca 24 stk

4 æg

300 g sukker (ca 3½ dl)

2 tsk vaniljesukker

400 g hvedemel (ca 5 dl)

4 tsk bagepulver

250 g smør

4 modne bananer

200 g god chokolade

Muffinsforme

Pisk æg, sukker og vaniljesukker hvidt og skummende. Bland hvedemel med bagepulver. Smelt smøret ved svag varme og afkøl det.

Rør mel og smeltet afkølet smør i æggemassen sammen med moste bananer og grofthakket chokolade.

Fordel dejen i muffinsformene ikke mere end ½ fyldt.

Og bag dem midt i ovnen.

Bagetid : ca 20 min ved 200 grader alm ovn.

Fortsat dejlig dag.

Knus fra Chapline

Et lille søndags pip

Bare en lille update....Her på feriens sidste dag.
Jeg er her endnu :-)

Har haft travlt med min smykkekollektion og en kommende stor fødselsdag.

Der er desuden gang i flere boligprojekter, som selvfølgelig vil blive vist når de er færdige.

Arbejdet kalder og jeg vil ønske dig en dejlig søndag.

På gensyn

Knus fra Chapline

Træstammer og opskrift

God onsdag 

Som lovet kommer opskriften på vores hjemmelavede træstammer.

Det er så de "sørgelige" rester jeg nåede at få taget billede af :-)

Træstammerne vil vi næste gang lave med lys chokolade og blande noget fra en dag gammel chokoladekage i. Da sønnen synes de smagte FOR meget af mørk chokolade. 

Men det er selvfølgelig en smagssag :-)

Opskriften på træstammer:

200 g mørk chokolade

25 g smør

½ dl piskefløde

2 ss romessens

100 g fint revet marcipan

Overtræk:

200 g groft revet marcipan

100 g flormelis

25 g glukosesirup

100 g mørk chokolade

Hak chokoladen og smelt den i vandbad. Rør smør, fløde og romessens i den smeltede chokolade og tilsæt fint revet marcipan. Sæt massen på køl et par timer.

Form 12 træstammer af massen. Den er klistret, men form den så godt du kan. Stil dem på køl et par timer, til massen er hård.

Kom marcipan, flormelis og glukose i en skål og rør sammen med en håndmixer med dejkrogen, til en ensartet konsistens. Rul marcipanmassen ud på bordet drysset med lidt flormelis. Skær den ud i passende stykker og rul den om træstammen.

Hak chokoladen og smelt den i en skål over vandbad. Dyb enderne af hver træstamme i chokoladen og sæt dem igen på køl.

Velbekomme :-)

Knus fra Chapline

Lækkert lækkert lækkert

Weekenden er vel overstået og der er blevet arbejdet på nye ideer.

Nu er det mandag og vi er igen stået op til en pæn mængde sne....men det er nu meget hyggeligt. :-)

Jeg stod tidligt op i morges og fik lavet disse lækre brød til sønnens madpakke. Er ret spændt på hvad han har at sige om dem når han kommer hjem senere i dag.

Der udover fik han de sidste træstammer med, der blev lavet før weekenden.

Opskriften til træstammerne kommer i løbet af ugen.

Brødene er lavet af en helt almindelig bolle dej. 

Jeg har lavet kegler af sølvpapir og viklet bagepapir om så dejen er nem at få af.

Dejen er rullet til lange pølser og viklet om keglen. Da de havde hævet blev de penslet med lidt mælk og drysset med sesamfrø.

De fik små 20 min ved ca 200 grader

Fyldet han har fået i består af : Salat, kogt hakket æg, ovnsteg kylling og sandwich dressing.

Fortsæt dejlig mandag.

Knus fra Chapline